Fleisch aus eigener Schlachtung

Und weitere Hofprodukte

Beste Qualität

Produkte mit Qualitätsansprüchen

Fleisch aus eigener Schlachtung zählt zu unseren Spezialitäten. Alles vom Schwein – am eigenen Betrieb gentechnikfrei gefüttert, stressfrei geschlachtet und für euch zubereitet – schmeckt immer und immer wieder. Weiters bieten wir euch Salzkammergut-Erdäpfel und kaltgepresstes Rapsöl. Auch arbeiten wir nur mit den besten Lieferanten, um unsere hohen Qualitätsansprüche auch an unseren Kunden weitergeben zu können.

Tierwohl, Regionalität und Nachhaltigkeit sind die wichtigsten Faktoren für unsere breite Produktpalette vom eigenen Hof sowie von vielen weiteren sorgsam ausgewählten Bauern aus Oberösterreich. Von unseren Fleischprodukten über Jausenpakete bis hin zum Bauernhof-Geschenkkorb bleiben keine Wünsche offen. Gerne beraten wir euch persönlich und verraten mehr zu unseren Schmankerln.

Ein absolutes Highlight sind unsere Geschenkkisterl, die Körbe und Binkerl. Sie bestehen aus verschiedenen Spezialitäten – mit und ohne Alkohol –, die ganz nach euren Wünschen zusammengestellt werden (z. B. mager, fett, Fleisch- und Wurst-Sonderwünsche). Einfach kurz Kontakt aufnehmen, wir erledigen den Rest.

Rapsöl

am Hof angebaut, geerntet und kalt gepresst

Leberkäse

Normal, Käse und Scharf auch als Brät erhältlich

Bauernjause

gerne mit Käse, Aufstrichen, Gurkerl und Bauernbrot

Erdäpfel

von unserem Hof das ganze Jahr erhältlich

Blunzen und Leberwürste

Fleisch geräuchert

Ripperl Natur oder gewürzt

Kümmelbraten

gewürzt nach hauseigenem Rezept

Frischfleisch

wöchentlich alles frisch vom Schwein (auch Innereien)

Grillfleisch

Fleisch

Eier

vom Eierbauer Altmaninger

Aufstriche hausgemacht

Liptauer, Kräutertopfen, Erdäpfelkas, Verhackertes, saisonale Aufstriche (z. B. Bärlauch)

belegte Wecken und Brötchen

Hartwürste

Hauswürstel, Hauswurst, Wiener, Käswurst

verschiedene Würstl

Frankfurter, Debreziner, Schoafe, Käsekrainer, Knacker (mit und ohne Speck), Bratwürstel

Geschenkkisterl

ab 25 € bis 200 €

Geschenkskorb

Bschoad Binkerl

ab 25 € bis 40 €

Geselchtes Karree

3 Wochen gesurt und 1 Woche über Buchenholz geräuchert.

Geselchter Bauch

3 Wochen gesurt und 1 Woche über Buchenholz geräuchtert

Einkaufen und selbst überzeugen

Zum Shop

Unsere Produkte entsprechen den höchsten Standards und werden regelmäßig frisch und mit viel Liebe zubereitet. Das Rapsöl als Vorzeigeprodukt wird bei uns selbst angebaut und auch selbst gepresst. Vom Schweinefleisch aus dem Hofladen über gschmackige Erdäpfel bis hin zum selbst gepressten Rapsöl:
Am besten gleich selbst von der Qualität überzeugen.

aufstriche
Für Firmen- und Privatfeiern

Catering aus dem Bauerhofladen

Unser Hofladen im Bezirk Gmunden hat nicht nur alles an Fleisch, Eiern, Nudeln, Gewürzen & Co., was das Herz begehrt. Auf Anfrage übernehmen wir das komplette Catering für Feiern aller Art. Möglich wären zum Beispiel:

Gerne basteln wir euch ein gschmackig’s Angebot aus der Region
für euren Anlass.